Bahan : -ayam 1/2 dari 1 ekor ayam Bumbu : -kecap manis 3 sendok makan -garam secukupnya -penyedap rasa secukupnya -1 ruas jahe -1 ruas kunyit -3 siung bawang merah -2 siung bawang putih -ketumbar secukupnya -saus tomat 2 sendok makan. -gula merah secukupnya. Cara membuat : haluskan semua bumbu dan rendam ayam dalam bumbu selama 2 jam,agar bumbu meresap sempurna. Setelah 2 jam,ayam siap di panggang. Sewaktu memanggang ayam di bolak balik dan di siram bumbu,agar lebih wangi dan bumbu menyatu ke dalam daging ayam.kalo sudah matang ayamnya di siram lagi dengan kecap manis.dan siap untuk di santap.